SOAL KIMIA KARBON XII (ASAM KARBOKSILAT DAN ESTER)

 

PILIHAN GANDA

1. Nama senyawa  CH3CH2CH(C3H7)CH2CH2COOH   adalah...
   A. asam 3 - propil heksanoat                   D.  asam 3 - etil heptanoat
   B. asam 4 - propil heksanoat                    E. asam 4 - etil heptanoat
   C. asam 4 - etil heksanoat

2. Asam karboksilat di bawah ini merupakan asam jenuh kecuali....
   A. asam asetat                   C. asam stearat                      E. asam butirat
   B. asam oleat                     D. asam laktat

3. Asam karboksilat yang memberikan endapan merah bata jika ditetesi larutan fehling adala....
   A. asam formiat                  C. asam propionat                 E. asam valerat
   B. asam oksalat                  D. asam palmitat

4. Senyawa CH3CH2CH2COOCH2CH3 mempunyai nama...
   A. peopil etanoat                C. etil propanoat                    E. etil butanoat
   B. butil etanoat                    D. propil propanoat

5. Manakah berikut yang bukan merupakan gliserida ?
   A. mentega         B. margarin             C. lemak               D. etil asetat        E. minyak nabati

6. Hidrolisis butil asetat menghasilkan...
   A. nutanol dan etanol                                D. asam etanoat dan asam butanoat
   B. etanol dan asam butanoat                     E, butanol dan aseton
   C. butanol dan asam etanoat

7. Hasil reaksi CH3 - CH2 - COOH dengan CH3 - CH2 - OH adalah....
   A. etil propil eter              C. etil propanoat                             E. dietol eter
   B. etil etanoat                   D. propil etanoat

8. Proses pengolahan margarin pada minyak nabati adalah....
   A. adisi dengan hidrogen                         D. esterifikasi dengan gliserol
   B. hidrolisis dengan NaOH                      E. oksidasi dengan gas hidrogen
   C. reaksi dengan logam Na

9. Reaksi RCOOR  +  NaOH  ----------->  RCOONa   + ROH disebut reaksi...
   A. esterifikasi                           C. netralissasi                         E. adisi
   B. saponifikasi                          D. hidrolisis

10. Teaksi manakah yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak?
   A. esterifikasi                           C. reduksi                              E. oksidasi
   B. netralissasi                           D. hidrolisis

11. Pada pembentukan 1 mol margarin, volume gas hidrogen (STP) yang diperlukan adalah...
   A. 22,4 l          B. 44,8 l             C. 56 l                  D. 67,2 l              E. 112 l

12. Sebanyak 1,1 gram suatu asam alkanoat ( C = 12; H = 1;  o = 16) dapat dineteralkan oleh 25 mL larutan NaOH 0,5 M. Asam alkanoat tersebut adala....
   A. asam metanoat                  C. asam butanoat                    E.   asam pentanoat
   B. asam etanoat                     D. asam propanoat

13. Reaksi yang merupakan esterifikasi adalah....
    A.   CH3COOH   + NaOH   -------> CH3COOCH3   + H2O
    B.    CH3COOH   +   CH3OH   -------->   CH3COOCH3   +   H2O
    C.    CH3CH2OH    +  O2   -------->    CH3COOH   +   H2O
    D.    CH3COOCH3   +  H2O   --------->  CH3COOH + CH3OH
    E.    CH3COOCH3   +  NaOH  --------> CH3COONa   + CH3OH

14. Manakah senyawa yang tidak mengandung atom karbon?
   A. asam 2 - metilbutanoat                      D. etil propil eter
   B. etil prolpil eter                                   E. pentanal
   C. propil asetat 

15. Tatanama berikut yang salah adalah...
   A. 4 - propil - 3 - heptanon
   B.  3 - isopropil heksanal
   C. asam 2 - etil pentanoat
   D. 4 - etil - 2 - pentanol
   E. 2 - metil - 2 - metoksibutana